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グリーンアスパラガスのキッシュ♪

先週のgabbiさんの休日・・・
私が買ったまま冬眠させていたパイシートを発見されてしまいました・・・・
gabbiさんのお夜食に何か作ろうと思って買ってみたはいいけど、
何もアイデアが浮かばなかった・・・
グリーンアスパラガスのキッシュ♪_f0225883_1513831.jpg

リアルと市場でグリーンアスパラを見つけたので、
gabbiさんに「あのシートでアスパラキッシュにしてみたらどうやろ?」と提案。
ええ、もちろん作るのはgabbiサンですけど~♪
グリーンアスパラガスのキッシュ♪_f0225883_153442.jpg

で、こんなんできましたけど~!
グリーンアスパラガスのキッシュ♪_f0225883_1542978.jpg

軽く炒めたアスパラガスと、生クリーム・タマゴ・パルメジャーノチーズのすりおろし。
それを型に流し込んで焼くだけ・・・・・だったそうです。
グリーンアスパラガスのキッシュ♪_f0225883_156298.jpg

その間私は何をしていたかというと・・・
以前からgabbiさんは会社の社員寮を一部屋借りていて
そこに服とか本とかたくさんの荷物を置いていたのですが・・・
退去するように言われたそうで(泣)
なのでこのごろ私は狭~いgabbi家をパズルのように
アレをこっちにコレをあっちにと大忙し・・・
何せ2軒分の荷物をこの小さな一軒に納めないといけないので・・・

なかなか暇にならないぞ!


★グリーンアスパラガスの食材メモはこちら→「ヴェネツィアの台所」


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# by mammi_venezia | 2010-04-23 00:00 | +おいしい

今夜ヴェネツィアで大規模ロケ♪

お昼間からgabbi家の近所の至るところに伸びていた電気の線・・・
気になってたけど・・・
今夜ヴェネツィアで大規模ロケ♪_f0225883_7495893.jpg

今日はちょっと偏頭痛がして家で寝てたけど仕事帰りのgabbiさんが
カナルグランデ(大運河)がライトアップしててきれいやで~と電話くれたので
ちょっとお迎えがてら外に出ると・・・
今夜ヴェネツィアで大規模ロケ♪_f0225883_7522637.jpg

サルーテ教会前・・・

カナルグランデを明るく照らしています・・・
今夜ヴェネツィアで大規模ロケ♪_f0225883_7535810.jpg

かなり明るいのでライトのあたる運河沿いのホテルには全部許可を取ったんだろうな・・・
今夜ヴェネツィアで大規模ロケ♪_f0225883_7552059.jpg

いつもは三脚使わないと撮れないサルーテ教会もこんなにくっきり。
今夜ヴェネツィアで大規模ロケ♪_f0225883_7562667.jpg

アカデミア橋近くでは機材を搬入してきた船が待機。
ここ以外にもいろんなところにこんな船が待機してて・・・
今夜ヴェネツィアで大規模ロケ♪_f0225883_758368.jpg

何の撮影?映画やんね?
アンジーとジョニーデップの映画の撮影が行われている最中だから
ハリウッド?
アンジー、ブラピは割りとその辺をフラフラとうろついてるようで
何でもgabbi家近所のバーカロに二人でアペリティーボに来たり
Piiちゃんが眠る公園に子供を連れて遊びに来ていたり・・・
目撃情報多数なんです。

でも今夜はgabbiサンの勤めるホテルではフランス映画の撮影中だそうで・・・
ただいま2本の映画がヴェネツィアでロケ中の様子・・
ヴェネツィアでは先日フランス映画のエキストラのオーディションがあったばかり。
ん~今年のヴェネツィアは面白そうなことがたくさん有りそうかも?



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# by mammi_venezia | 2010-04-22 23:30 | +Venezia

アスパラガスの季節♪

春で~す♪
ヴェネツィアに来てから春になると楽しみなのが・・・ホワイトアスパラガス。
アスパラガスの季節♪_f0225883_1153155.jpg

でもまだまだお値段は高めなのだけど・・・
ちょっとだけお求め安いお値段で質もよさげなお店を見つけたので
今日はホワイトアスパラガス尽くしなgabbi家の食卓です。

アスパラガスの季節♪_f0225883_117886.jpg

一生懸命美味しく作ってくれたgabbiシェフに申し訳ないんだけど、
夜に食べ物を撮るのって超難しい・・・
真っ白けでなんだかわからないけど、
これはホワイトアスパラの食べ方の定番とも言える
アスパラガスの上にポーチドエッグを乗っけて
上からパルメジャーノのスライスを乗せて食べるお料理なんだけど。
アスパラガスの季節♪_f0225883_1203668.jpg

今日はアスパラガスをスライサーで薄くスライスしてパスタのようにしてみました。
アスパラと半熟タマゴとパルメジャーノを混ぜ混ぜしながら食べるんです。
超~♪美味しい!!
写真が下手で伝わらないのが残念。

アスパラガスの季節♪_f0225883_1223041.jpg

ホワイトアスパラガスのリゾット。
真っ白けで何がなんだかわからないけどとっても美味しかったんです。

アスパラガスの季節♪_f0225883_1233425.jpg

最後はヒラメのソテーにホワイトアスパラガスのソテーを添えてます。
日本のおうちでは中々手に入らないアホワイトアスパラガス。
小さい頃に缶詰のものを食べて
「ゲッ!オエ~気持ち悪~」となったあの日は幻のように・・・
来週も再来週も毎週食べたいホワイトアスパラ~♪


ホワイトアスパラガスの食材メモはこちらをクリックしてね!!
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「ヴェネツィアの台所」



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# by mammi_venezia | 2010-04-21 00:00 | +おいしい

ヴェネツィアに恋人達の新名所??

いつも通るアカデミア橋。
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大運河にかかるこの橋の上はいつもは、
このきれいな景色を写真に収める観光客や景色に見とれる人たちでいっぱい。
今日は空港閉鎖の影響なのか心なしか橋の上が空いていました。

いつもは足早に人ごみを避けて足早に通りすぎる橋の上だけど
今日は、ちょっとgabbiさんと足を止めてゆっくりとこの景色を眺めたりして・・・

ヴェネツィアに恋人達の新名所??_f0225883_2301580.jpg

およよ??
橋に取り付けられた手すりに南京錠が??
見渡すとあちらこちらに新しい南京錠がぶら下がっていて・・・・

ヴェネツィアに恋人達の新名所??_f0225883_2315052.jpg

ん~そういうことか。
付いてる南京錠は新しいものばかり。
ヴェネツィアの若い恋人達の間で流行りだした
新しい恋のおまじないなのかな??

ヴェネツィアに恋人達の新名所??_f0225883_2332352.jpg

木製の橋に刻み込まれた想い出・・・

あんまり感心できたことじゃないけれど・・・
私にもこんな可愛いおまじないを本気で信じた可愛い頃があったな~♪

ジジババになってもgabbiさんと仲良く暮していられるように
夜な夜なこっそり南京錠付けに行ってたらごめんなさ~い!!!!!!!




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# by mammi_venezia | 2010-04-20 00:00 | +Venezia

噴火で大変!!

アイルランドの噴火のニュースを家ですごいなぁ~と思ってみていたら・・・・
gabbi家にもその影響が・・・
噴火で大変!!_f0225883_6323088.jpg

昨日の夜・・・gabbiさんが定時よりも一時間も早く帰宅。
いつもは残業してるので2時間も3時間も早いお帰りで・・・・
「どうしたん?」
と聞いたら、なんとアイルランドの火山噴火による空港閉鎖、航空機運休で
ホテルやレストランにお客様が到着しないんだとか・・・
もう待ってても誰も来ない・・って事で早く帰れたそうです。
でもこれってあんまり喜ばしくないお話。


今日はgabbiサンのお休みの日。
「とってもいい天気だからパドヴァの植物園にでも連れてってあげようか?」
と、言うので喜んで駅に行くと・・・
噴火で大変!!_f0225883_6355525.jpg


すっごい人だかり!!!!!!
旅行にこれから出発する人は泣く泣くでもキャンセルする事ができるけど、
帰らなければいけない人たちは必死で帰る方法を捜しているようで・・・

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航空券やホテル鉄道チケットを扱うオフィスの前は外にまで長く続く行列。

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駅の切符売り場、自動発券機も行列。

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暢気に列車でお出かけしてるようではないようで
今日はヴェネツィアでのんびり過ごす事にしたけれど・・・

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この人たちはみんな無事に家にたどり着けたんだろうか?
たどり着けるんだろうか・・・・

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アクアアルタの影響で観光客が激減して不景気のヴェネツィア。
私の働いていたお店でも同僚が二人リストラされていて、
観光シーズン到来で売り上げ挽回され再雇用されるのを待っています。、
またしてもこの足止めによる影響でホテルやレストラン、商店は大打撃だろうな。
元同僚にも、私の身近な知り合いや友達にも悪い影響が出なければいいけれど。



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# by mammi_venezia | 2010-04-19 00:00 | +Venezia