そのお料理にありつけるまで長~い長~い時間と手間がかかったのでした~♪
まずはジイジとgabbiさんは川へ~。

この日は二人プチ観光を兼ねて早朝から福井まで行ってきたらしい・笑
それからじいじとあーちゃんの家庭菜園で野菜を収穫。
バジルをgabbiさんが収穫。
mammiが選別。
延々と終わらない選別作業をする間・・・gabbiさんはせっせとお魚をさばいて・・・
まずは畑のお野菜とマスのマリネ。
マスとズッキーニのソテー♪ジェノベーゼ(バジル)ソース。

じいじは未来のgabbiano亭のためにイタリア野菜にも挑戦中です。
そしてそして翌日はマスとキノコのムニエル~。
キノコ以外はぜ~んぶ収穫したもの♪
プチ自給自足は朝から晩まで超たいへんだったけど・・・超楽しい♪
そいでもって超美味しかったのでした♪
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