じいじとあーちゃんが、ヴェネツィアの我が家に来ていたとき、
gabbiさんが作ってくれたコトレッタ・ミラネーゼ（ミラノ風カツレツ）♪
いままで、ずーっと
この料理は豚肉ちゃんで作るもんだと思っていたmammiにgabbiさんが言いました。
「ホンマのレシピは子牛肉で作るんや・・・お前には隠してたけど・・・・・」
笑
そんなにお金持ちじゃないgabbi家ではミラネーゼはズーッと
スーパーで安売り豚肉が売られてるときの金欠策だったそうで・・・・
こうしてめでたく結婚以来はじめて子牛肉で作ったミラネーゼをいただくことができました♪
何が違うって？？？
子牛だと軽～いの♪胃弱なmammiも胃もたれしないの♪
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